第99屆全國糖酒商品交易會(簡稱“全國糖酒會”)10月25日在長沙國際會展中心正式開幕，3000多家食品、酒類、調味品及相關產業展商相聚長沙，共赴這場“甜蜜”約會。

國內多地糖酒行業企業組團參展。

本屆全國糖酒會設傳統酒類、食品飲料、葡萄酒及國際烈酒、調味品、食品機械、食品包裝六大展區。此外，還在各展區內設立了細分品類，如醬酒、黃酒、國際啤酒、進口食品、休閑食品、農產品、森林食品、金融服務、連鎖加盟、國際食品機械、互聯網電商等小型特色專區，展會占地面積達15萬平方米，是長沙國際會展中心開館以來舉辦的占地面積最大的展會。

時隔十年再“湘”會

1981年、1995年、1998年、2002年、2008年，長沙曾五次承接全國糖酒會，湖南省展覽館、東風體育場、高橋大市場、新世紀體育文化中心、湖南國際會展中心等都曾作為全國糖酒會的展覽場地。

相比在長沙舉辦的2008年糖酒會，這一屆糖酒會發生了巨大變化。長沙市會展工作管理辦公室副主任張熙坤介紹，十年前的糖酒會在湖南國際會展中心舉辦，面積約為五六萬平米，這次糖酒會場館面積達15萬平方米，參展企業和人數也更多。“幾乎囊括了全國所有的高端白酒品牌。”張熙坤說。

四十多個國家和地區的商品亮相本次糖酒會。

不少食品企業現場烹調美食，吸引了大批參展者。

作為全國糖酒會宣傳活動組負責人，趙偉也參與了長沙上一次舉辦的糖酒會。“展會產品門類由2008年單純的酒和食品，發展到現在，涵蓋的領域有所拓寬和細分，國際化程度也在不斷加深。” 他介紹，相比2008年的糖酒會，這屆糖酒會新增了連鎖餐飲、電商專區、金融專區、進口食品專區和國際酒館。“是歷屆糖酒會規模較大的一屆。”

多場活動聚焦商業模式創新

本屆糖酒會期間，組織機構圍繞行業熱點問題、市場走向、技術交流、投融資合作等話題，舉辦了一系列配套論壇活動。

25日下午，第99屆全國糖酒商品交易會主論壇——中國酒類食品產業新經濟高峰論壇在長沙國際會展中心舉辦。論壇特邀國內知名經濟學家現場闡析新經濟的豐富內涵與特征，通過主旨演講、案例復盤研討等不同形式，探路產業創新發展的戰略抉擇，從理念、行動與價值等諸多層面幫助食品廠商更好地應對社會經濟環境及市場營銷環境的綜合變化。

此外，在本屆展會上，針對互聯網、區塊鏈、供應鏈金融、新零售、消費升級、渠道下沉等多個業內熱議的話題，還將舉辦多個論壇活動和研討會，幫助廠商和業內人士更好地洞察產業現狀和未來發展趨勢，發現更多商機。