金秋時節(jié)，海鮮飄香,貼秋膘正當(dāng)時。10月26日（今天）上午，以“藍(lán)色海洋，綠色海鮮，特色美食，出色品牌”為主題的第十六屆寧波象山海鮮美食節(jié)在象山石浦海峽廣場盛大開幕。

本屆海鮮美食節(jié)由中共象山縣委、象山縣人民政府、中國烹飪協(xié)會、中國漁業(yè)協(xié)會（漁文化分會）主辦，圍繞象山全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建目標(biāo)，繼續(xù)秉承創(chuàng)新辦節(jié)的理念，深耕本土優(yōu)質(zhì)資源，進(jìn)一步做優(yōu)做特象山海鮮餐飲品牌。

開幕式上，經(jīng)過前期廣泛組織發(fā)動及專業(yè)評選，推選出的“象山名店、名廚”、“象山十大名點”、“首批象山特色餐飲店”與觀眾一一見面。啟動儀式還發(fā)布了“七小將”、“象山秋季十六碗”、“象山美食地圖”，展示漁鼓、漁燈、漁家號子等快閃表演，并進(jìn)行第二屆廚王爭霸賽頒獎儀式、象山餐飲業(yè)“四名三提升”工程授牌頒獎儀式等。

“石浦港作為全國六大中心漁港之一，是東海海鮮的源頭產(chǎn)地，海鮮食材以品質(zhì)純正、新鮮味美著稱，深受廣大消費者喜愛。今年，我們將海鮮美食節(jié)放在石浦舉辦，就是要進(jìn)一步挖掘東海源頭海鮮的獨特韻味，進(jìn)一步弘揚象山海鮮飲食的特色文化。”中共象山縣委副書記、縣長黃煥利在開幕式致辭中表示。

在活動現(xiàn)場，展銷區(qū)以體現(xiàn)象山地方特色味道為主題，依托象山產(chǎn)業(yè)資源對象山特色點心、海鮮進(jìn)行了充分展示。米饅頭、麥餅筒、蘿卜團(tuán)等象山十大特色點心挑動舌尖上的味蕾，迎來市民爭相購買。 獨具漁家特色的海鮮貝類制作品在現(xiàn)場圈粉，象山半島味道展品展銷將原汁原味的象山味道打包給游客和市民。

此外，本屆海鮮美食節(jié)還將推出“跑馬品鮮”—2018詩畫浙江景區(qū)馬拉松比賽、東海“貓抓魚網(wǎng)上海鮮美食節(jié)、“尋找媽媽的味道”、 “我與主播共品鮮”等系列活動。活動將持續(xù)至12月。

據(jù)悉，為充分展示得天獨厚的海鮮資源和豐富的海洋文化，打響海洋旅游品牌，象山縣從2003年起每年都以海鮮為媒，以節(jié)會友，以節(jié)造勢，連續(xù)成功舉辦了十五屆象山海鮮美食節(jié)，著力打造了象山海鮮品牌，策劃推出了一系列富有海洋文化、突出半島特色的海鮮美食文化產(chǎn)品和活動。象山海鮮節(jié)于2006年、2007年連續(xù)兩年被評為全國十大飲食類節(jié)慶之一。象山海鮮節(jié)由此成為該縣四大節(jié)慶活動之一。