記者從9日舉行的自治區例行新聞發布會上獲悉：今年，自治區市場監管部門在食品安全工作中將踐行“四個最嚴”，開展“四項整治”，實施“兩大工程”，全力筑牢食品安全防線，守護群眾“舌尖上的安全”。

針對食品安全工作，習近平總書記提出“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”的“四個最嚴”要求。自治區市場監督管理局將踐行“四個最嚴”，全面落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，加強食品安全綜合協調和評議考核，形成食品安全監管合力，組織開展拉網式排查檢查，消除風險隱患。

今年，自治區市場監管局對校園及其周邊、農村等重點區域以及保健食品、食用植物油開展專項整治，進一步規范市場秩序。自3月19日起，我區市場監管部門集中對學校及校園周邊、小食品生產企業進行了現場檢查，并對“問題辣條”、不合格“五毛食品”進行清查和下架封存，同時加大對學校、幼兒園食堂風險隱患排查的力度。

據統計，截至3月31日，全區出動執法人員8329人次，檢查各類學校食堂3116個，責令整改775個；檢查商場（超市）、小食雜店12097家，責令整改1174家；下架封存“問題辣條”174.33公斤，不合格“五毛食品”9095.76公斤。校園食堂食品安全隱患排查和“問題辣條”、不合格“五毛食品”清查工作取得了階段性成效。

此外，今年新疆還將開展食品安全示范城市創建活動和餐飲業質量提升工程“兩大工程”，加強食品安全監管。通過開展國家食品安全示范城市、自治區食品安全城市創建活動，全方位提升參創城市食品安全保障水平，總結提煉可復制推廣的監管經驗，帶動提升全區食品安全監管效能；組織開展餐飲業質量提升工程，開展量化分級提檔升級管理和“明廚亮灶”質量提升行動，全方位提升餐飲服務質量。